Nama Bobon Santoso tengah menjadi sorotan usai memutuskan memeluk agama Islam. Chef sekaligus konten kreator asal Bali, Bobon Santoso membuka restoran pertamanya di Bekasi. Bobon Santoso membuka restoran Kuali Merah Putih dengan mengusung menu masakan asli Nusantara.

Warga Bekasi dan sekitarnya bisa mampir ke Jalan Raya Pondok Gede No 1 Jatirahayu, Kota Bekasi, untuk mencicipi beragam menu penyet dan tempong mulai dari ayam hingga seafood, racikan chef kelahiran 12 Juli 1988 ini. “Ada sambalnya. Jadi kami ingin membuat resto ini bisa diterima banyak kalangan,” kata Bobon Santoso saat diwawancara Food Vlogger Felix Kurniawan di kanal Youtube Anak Kuliner.

Alasan Bobon Santoso membuka restoran Kuali Merah Putih, Kuali Merah Putih sendiri merupakan nama yang diambil dari kegiatan sosial berupa proyek makan besar garapan mualaf bimbingan Ustaz Derry Sulaiman ini. Misinya adalah menyebarkan kebahagiaan melalui masakan kepada masyarakat di seluruh wilayah Indonesia, dari Sabang sampai Merauke.

Untuk memudahkan operasional resto, Bobon Santoso menggandeng adiknya, Neng Eli, dengan porsi kepemilikan sekitar 50-50. Hal ini untuk mengantisipasi saat dirinya harus pergi keluar kota untuk melanjutkan misi sosial, proyek makan besar, ke daerah-daerah.

“Gua udah pernah punya partner orang lain. Temen, pastinya bukan keluarga. Hasilnya, ditipu gue. Gak semua teman bisa cocok (diajak) berbisnis. Akhirnya, ya kita temenan aja, gak usah bisnis (bareng),” kata suami dari Cheryl Yuan ini.

Bobon Santoso dikenal sebagai konten kreator dermawan. Ia sering memasak di berbagai wilayah di Tanah Air, bahkan di daerah terpencil. Tak hanya memasak, pria yang juga pernah berkolaborasi dengan Presiden terpilih Prabowo Subianto ini juga selalu membagikan hasil masakannya kepada warga sekitar, dari anak-anak hingga orang dewasa.